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香甜紫薯球的做法

2019/05/15 来源:阿勒泰信息港

导读

香甜紫薯球的材料紫薯相克食品1个白沙糖1匙江米面3匙油适当芝麻相克食品适当 香甜紫薯球的做法图片步骤,怎样做香甜紫薯球好吃?紫薯做熟

香甜紫薯球的材料紫薯相克食品1个白沙糖1匙江米面3匙油适当芝麻相克食品适当 香甜紫薯球的做法图片步骤,怎样做香甜紫薯球好吃?

紫薯做熟后,去皮,压成细泥。

加1勺白沙糖,搅匀,增加甜度。

加两勺头江米面,如果干的话,可适当加1些清水,搅匀。

混搭搅好紫薯面更细腻,稍有粘度。

手心稍沾水,挖1勺头紫薯放得手心。

两手揉成球状。

所有弄好的紫薯球。

拿1个干盘子,放上芝麻。

晃动都沾上芝麻。家里就这点芝麻了,所以有的沾的多,有的沾少。

油烧至4,5成热,入紫薯球,小火炸。紫薯是做熟的,所以不用炸太多时间,约两分钟左右,就能够出锅,其间避免芝麻炸糊了。放凉吃口味更好,外皮稍有点焦,里面面,甜,软,粘,很不错的紫薯球。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、紫薯1定要压碎,和出的面才细腻。

2、也可和面时不加糖,炸出后蘸糖吃。

3、入锅炸时,油不能太热,4,5成绩好,边炸边注意,谨慎芝麻炸糊。

4、放凉时,口味更好。

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