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鸡肉不含激素

2018-11-22 18:21:42
鸡肉不含激素 据《京华时报》报道,“鸡肉中含有激素才长得那么快”……当前,社会上流传着的这一说法给消费者造成一定程度的恐慌。

近日,中国畜牧业协会在北京举行的“肉鸡养殖与消费安全”论坛上公布一项第三方检测结果,京沪穗三地的抽检显示鸡肉不含激素,社会上对鸡肉中含有激素的担心是没有根据的。

激素不促生长反增死亡率 “消费者对于使用激素增进肉鸡生长的认知是个极大的误区。

”中国畜牧业协会秘书长沈广表示。

农科院畜牧兽医所研究员张宏福表示,目前在中国乃至全球都没有发现在肉鸡养殖进程中使用激素的情况,添加使用激素在中国及世界上都是明令禁止的。

更重要的是,国内外的研究同时表明,添加使用激素对于促进肉鸡生长其实并无效果,而且还会增加肉鸡患心脏病、腹水等疾病的风险。

五大因素使肉鸡生长快 中国农科院畜牧兽医所副所长文杰研究员表示,肉鸡之所以生长快、出栏早主要得益于以下几大因素: 首先主要得益于鸡种的不断优化和改良,诸多国内外育种公司和科研机构不断培育出具有优良特征的新品种,如体形大,长得快等。

其次是科学的饲料配方。

现代养殖技术根据肉鸡各个生长阶段的特点和营养需求,将玉米、豆粕、油脂、维生素、氨基酸、矿物质等原料进行科学配比,提供适合每个阶段的科学饲料配方,从而为肉鸡健康、快速地生长提供物质基础。

另外,有效的防病防疫措施、标准化的鸡场设施、科学的饲养与管理等也确保了肉鸡快速并健康地成长。

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