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吃肉会降低智商

2020/01/14 来源:阿勒泰信息港

导读

吃肉会降低智商?肉类已经成为人们每天必须摄入的食物,无论猪肉也好、牛肉也好,鸡鸭鱼肉也好,现在是应有尽有,想吃什么就是什么,因为肉类也是

吃肉会降低智商?

肉类已经成为人们每天必须摄入的食物,无论猪肉也好、牛肉也好,鸡鸭鱼肉也好,现在是应有尽有,想吃什么就是什么,因为肉类也是富含非常多的营养,适当的摄入对人的健康是很有帮助的,但是,现代人困扰的是,各种肉都可以吃到了,而且想吃多少吃多少,想怎么吃就怎么吃,但是,现在人的慢性病却越来越多,患大脑痴呆的人却越来越多,患脑中风、心肌梗塞的越来越多,难道吃肉会对我们的健康产生这么巨大的影响吗?

科学家一直在研究饮食与健康的关系,根据英国科学家的实验结果,喜爱进食蔬菜者的智商较儿童时代平均提高38%,而肉类爱好者只平均提高15%。但是这样的结果遭到质疑,一些营养专家表示,这样的说法过于,因为具体实验测试方法也尚待考究,所以仍建议均衡饮食,既反对长期大量吃肉,也不赞成纯素食。要按照食物的金字塔做,才是科学的搭配。

这个研究在网上一公布,也引来了很多人的疑惑。网上报道这样写道:“英国科学家在8170名参与实验对象身上发现一个有趣的现象,常吃肉会导致智商下降。并且这一现象在女性身上更为明显。”

这条微博,不仅在短时间内被大量转发,还曾一度登上热门话题榜,还搞了一个投票来吸引更多人的眼球,参与投票的人很多,其中有近八成的网友表示“喜欢吃肉,开始担心智商”,还有二成则表示“不是特别喜欢,还是智商比较重要。”数千条评论五花八门,有的自嘲“怪不得我没救了”,有的反驳“吃素的也没多聪明”,但更多的是人们对其真实性与科学性的疑惑。

营养学家针对实验的过程提出质疑:“两组比较时,除饮食习惯之外其他条件应该相同,因为种族、性别、先天身体状况等都与智商有关,不知该实验中情况如何。”“吃肉和长期大量吃肉不同,大量吃肉对健康不利,但适量吃肉可补充优质蛋白、铁、维生素B12等营养素,对大脑健常重要。”

也有学者这样表示:若这项研究确在英国所做,其结果是“可以预见而且有意义的”,因为英国人吃蔬菜太少是普遍问题。但目前我国营养学会推荐每天吃50克至75克的肉,“这个量未发现有什么害处,其营养意义是预防缺铁性贫血,特别对于育龄女性和儿童比较重要。”

吃肉是否会导致智商降低?看来只是一篇文章引起的风波,在很多说法没有证实之前,大家还是按照中国的膳食宝塔来搭配食物才是科学有利于健康的。

文本标签:智商吃肉

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